내 인생의 첫 라멘은 국민학교 (그렇다!!! 나는 국민학교 졸업했다…) 때 부모님과 유럽여행 중에 먹어보았다… 그때는 라멘이라는 음식 자체가 새로웠기 때문에 평소 늘 먹던 ‘삼양라면’을 상상하다가 뭔가 다른 음식이 나와 당황했던 기억이 난다… 내 인생 최고의 라멘은 작년 (2017년) 형과 일본여행에서 먹었던 테시카가 라멘이었다… 일본에서 먹었던 첫 끼였기 때문에 편향성(Bias)가 조금 있을 수도 있겠으나, 그 면과 […]
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진정으로 나와 같은 술꾼에게 삿포로 맥주 박물관을 방문하여 140년 전통의 삿포로 맥주에 대해서 알아보는 시간을 갖은 것은 매우 의미있고 생산적인 경험이었다… …는 훼이크다 이것들아!!! (;´༎ຶ ਊ ༎ຶ`) 후휄휄휄휄커커커커커커커커커커커커커커케케케케케케케케케케케케켉… 사실 그 피곤한 몸뚱아리를 이끌고 눈길을 해쳐 삿포로 맥주 박물관을 굳이 방문한 이유는 따로 있다… 뭐랄까… 맥주박물관은 이에 비하면 단지 서막에 불과하달까… 삿포로 맥주 박물관에서부터 눈여겨 보던것이 […]
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삿포로 라면 골목의 테시카가에서 태어나서 먹어본 라면중에 제일 맛있는 라면을 먹고 호텔로 돌아오니 의외로 춥고 피곤해서 바로 뻗어버렸다… 역시 나이는 못 속이는 법인가… ლ( `Д’ ლ) 아니닷. 이 악마얏!!!!! 그거슨 아마도 라면집에서 먹었던 맥주 한 잔 때문일게다… 난 위대한 술꾼이니까… 그냥 그대로 쓰러져 자고싶은 마음이 한가득이었지만, 그래도 술꾼의 예의와 자존심이라는게 있지… 삿포로 맥주의 고향 삿포로에 […]
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일본에 왔으면 당연 라멘은 먹어보아야하는 것… 그래서 우리의 첫 여행지의 삿포로에 도착 한 후 가장 먼저 찾아간 곳은 스스키노 역 근처에 위치한 삿포로 라면 골목(Sapporo Raumen Yokocho)!!! 찾기는 좀 힘들 수도 있는데, 기본적으로 호텔에서 가까워서 매우 마음에 들었다… ヽ(´∀｀)ノ 잇히잉~ 낮에 가기는 했지만 꽤나 주변이 유흥가스러워… 골목초입에 있는 간판을 보면 1951년부터 존재했다고 한다… 그리고 라멘 그릇과 함께 […]
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