이제 막 따뜻해지려는 3월의 어느 주말, 아이언과 함께 을지로에 함께 갈일이 있었던 나는 점심식사로 ‘이남장’을 제안하였으나, 아이언의 역제안으로 향하게 된 곳이 바로 ‘은주정…’ ‘이남장’은 워낙 회사 바로 앞에 있기도 하고, 이미 몇번을 가본 터라 흔쾌히 ‘예스’를 날리며, 그 짧은 시간에 이미 여럿 올라와 있는 블로그 리뷰들을 읽은 나는 기대하기 시작하였다… 방산시장의 한 골목에 ‘은주정’은 자리잡고 […]

먹는 거 참 좋아하는 우리 팀 사람들의 기호에 맞는 몇몇 식당들이 있는데, 그 중 서교수님의 카드였던 뭉치바위는 당연 최고… 후한 인심에 맛도 좋은 곳이나 단지 의료원과는 좀 멀리 떨어져있어서 (현대차 계동 사옥 뒷편에 위치) 자주 오지 못하는 곳 중 하나이다. 우리가 사업을 진행하고 있는 말라위의 보건부 안보건국장인 Mr. Masika가 춘계 대한안과학회 발표차 한국을 방문하였는데,  경복궁 […]

정말 음식이라면 무엇하나 가리지 않고 잘 먹는 성격의 나이지만, 그 중 가장 좋아하는 음식을 뽑으라면 아마도 초밥이 아닐까 싶다. 중학교 무렵 한동안 나의 꿈은 초밥집 주방장이었으니까… (그전엔 택시기사…) 그 중에서도 나는 광어나 우럭으로 만든 기본에 충실한 초밥을 참 좋아하는 듯하다. 초밥을 잘하는 집들은 많이 있지만, 후쿠스시를 찾게 된 것은 연어를 무지하게 좋아하는 후배 때문… 정말 […]