초등교육만을 이수한 필리핀의 평범한 주부 아링 아시앙 (Aling Asiang) 여사는 전통 음식 요리에 일가견이 있었다. 그녀의 남편 알렉스 (Alex)는 필리핀대학 법학부 졸업 후 마닐라 주 법원 부서기로 시작으로 후에 대법관에 오를 정도로 능력있었으나, 공무원 월급으로 13명의 자녀들을 돌보기는 역부족이었다. 아시앙 여사는 가족을 위해 그녀의 요리실력을 십분 발휘하여 “Lapu-Lapu”라는 식당을 운영하기에 이르게는데(Lapu-Lapu는 스페인에 저항한 필리핀의 영웅), […]